Green Smoothie Exotique

Un Green smoothie aux saveurs exotiques! Frais, sain, riche en bon nutriments et gourmand! Que demander de plus?

2 personnes

 

Ingrédients:

300 grammes d’ananas

2 kiwis

40 grammes de jeunes pousses d’épinard

1 avocat

jus de citron vert

Facultatif: ajout de super-aliments (1 cuillère à café): Maca, Spiruline, Açaî …

 

Un Green smoothie aux saveurs exotiques! Frais, sain, riche en bon nutriments et gourmand! Que demander de plus?

 

Réalisation:

Épluchez les kiwis, et l’ananas.

Faites de même avec les avocats. Dénoyautez les.

Coupez les grossièrement en morceaux.

Lavez et égouttez les pousses d’épinard.

Mettez tous les ingrédients (sauf le citron) dans le bol de votre mixeur. Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.

Parsemez de jus de citron vert et mélangez.

Servez dans deux verres.

Vos smoothies sont prêts!

Bon appétit!

 

 Un Green smoothie aux saveurs exotiques! Frais, sain, riche en bon nutriments et gourmand! Que demander de plus?

 

Qualités nutritives de la recette:

Ce smoothie est une bonne source d’antioxydants grâce à:
– l’avocat qui est l’un des végétaux le plus riche en vitamine E ; il contient également de la vitamine C ;
– le citron via l’acide citrique et la vitamine C ;
– le kiwis et l’ananas qui sont riches en composés phénoliques et en vitamine C ;
– l’épinard riche en lutéine qui est un antioxydant puissant.
Les antioxydants permettent de lutter contre les cancers, les maladies cardio-vasculaires et contre le vieillissement des cellules.

L’avocat est une excellente source de bons gras permettant de lutter contre les maladies cardio-vasculaires et le mauvais cholestérol:
– les phytostérols, molécule végétale la plus anti-cholestérolémiante ;
– les acides gras mono-insaturés, source d’oméga 9.
L’avocat est également riche en potassium.

Ce smoothie est source de glucides à index glycémique bas (ananas, kiwis). Ils ont la particularité de ne pas élever la glycémie (taux de sucre dans notre sang). Ils permettent une sensation de satiété durable et un apport en énergie tout au long de la journée.

Ce smoothie est une très bonne source de fibres, favorisant le transit intestinal, l’effet de satiété et la diminution du taux de mauvais cholestérol.
Il est une excellente source de vitamines et minéraux.

 

Un Green smoothie aux saveurs exotiques! Frais, sain, riche en bon nutriments et gourmand! Que demander de plus?

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